Menu wiesen
COQUILLE ST JACQUES
dungesneden . crème van cèpes . hazelnoot
RODE MUL
geroosterd . ratatouille . olijfjes . ansjovisboter
ZEETONG VÉRONIQUE*
rolmopsje van jonge zeetong . druifjes . beurre blanc
KALFSWANG**
raviolo . bospaddenstoeltjes . jus met truffel
RUNDERHAAS
rosé gebraden . gekonfijte sjalot . witlof . bordelaisejus
CHOCOLADE
mousse van pure chocolade . dadel . gezouten karamel . pecan
| 3 GANGEN | 69 (enkel mogelijk tijdens lunch) |
| 4 GANGEN | 89 |
| 5 GANGEN* | 99 |
| 6 GANGEN** | 119 |
Op vrijdag en zaterdag diner serveren wij ons menu vanaf 5 gangen.
Voor wijzigingen in het menu kunnen we een meerprijs rekenen.
